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有了主意的林小妙终于不再像前些日子那般精神恍惚,总是兴致缺缺的样子了。
这日,林小妙一如往常来到了厨房里,准备为端木珩准备膳食,只是还未来得及动手,林俊便来到了厨房。
“云桃姑娘稍等。”
林小妙回头看向一身黑衣的林俊,“林侍卫,有何事?是王爷有什么吩咐吗?”
林俊摇头,“只是过来告知你一声,这两日的膳食都不用做了。因为近日朝中事务繁多,王爷俱留宿宫中,你也可以借此机会歇一歇,不用整日都到厨房里,凭白沾染一身油烟味。”
得知这两日端木珩都不在府里,林小妙先是不敢置信,本就不小的眼睛瞪得大大的,颇有点瞠目结舌,“你……你是说王爷这两日都不回来了是吗?”
林俊点头,看到林小妙的反应,觉得有点好笑,又到底是训练有素的侍卫,坚持绷着一张脸没有破功,“是的。看姑娘的样子,好似王爷不回府,你似乎很是愉快。”
林小妙这才醒觉自己的反应太过了,连忙收拾好自己脸上的表情,“不,林侍卫是看岔眼了。王爷不回府,我只是担心王爷到时候该吃不好了。不过宫中御厨众多,应是我多虑了。”
“是了,我还有事情要忙,便先行离开了,云桃姑娘你自便吧。”
林俊把消息带到,也不与林小妙多谈,便离开了。
得了这么一个天大的好消息,林小妙就差没有喜形于色了,她难掩脸上的欣喜,唇角总是悄悄弯起,让人一见便知是心情愉悦。
她哼着松快的小调,打算给自己做了几个菜,全当是犒劳一番自己,也有那么一点庆祝的意思。
林小妙环视了一眼厨房里的食材,待目光触及横梁上吊着的风干得色泽鲜艳,红白分明的火腿,不由的眼前一亮,今日或许可以好好做一顿拔丝火腿。
想到这里,林小妙也不犹豫,当即让人取下横梁上的火腿,切下一块,然后手脚麻利的把那块火腿切成一小块,约摸两厘米边长大小的正方体。
看着林小妙熟练的处理火腿,一边的帮厨忍不住问道:“不知今日云小姐想做什么吃食呢?”
林小妙头也没抬,手上动作不停,答道:“拔丝火腿。”
“拔丝火腿?”这个帮厨颇有点讶异的重复了一遍,声音也提高了些许,他不错眼的看着林小妙的每一个步骤,“恕小人孤陋寡闻,小人只知拔丝芋头、拔丝地瓜、拔丝山药……倒不知这拔丝火腿是何菜肴。”
“既然不知,那就看好了。”如今让林小妙解释拔丝火腿是什么,她还真解释不清。
不过拔丝火腿这名儿听着新鲜,做法却是一点都不复杂。
只见她舀了清水,然后倒入淀粉,又打了一个鸡蛋,一起调匀成糊,然后便将火腿粒倒进糊中搅拌,再一起倒进油锅里炸,直至把火腿外层炸为淡黄色即可。
油炸火腿的味道在厨房里飘香开来,十分诱人,不少人都伸长脖子往林小妙这边看过来。
林小妙又熬了糖稀,把炸好的火腿倒入糖稀中快速搅拌,待每块火腿都被糖包上后,她才满意的点了点头。
这一道拔丝火腿如此这般便是成了。
她把火腿乘上盘中,在白玉盘的衬托下,金黄色的火腿愈发显得色泽艳丽,美味可口。
林小妙今日心情好,做了这么一道拔丝火腿,也不介意与人一同分享,“要不要尝一尝?”
她同寸步不离跟在她身后的帮厨说道。
听了林小妙这一句话,那帮厨不大的双眼瞬间就亮了,眼里像是有了一团小小的火苗,满是期望的看着林小妙,“当真可让小人尝一尝?”
林小妙点头,“我说话不作假。”
再一次得到林小妙的允许,那帮厨连忙执起筷子,压抑住惊喜,小心翼翼夹起一块火腿,在众人艳羡的目光中,把火腿放进口中。
火腿入嘴不过两秒,那帮厨眼睛都眯起来了。
那是怎样一种美味,甜和咸的完美结合,较之他以往吃过的拔丝芋头、拔丝山药不知要好吃多少倍。
“好吃!好吃!不愧是云小姐做的,小人佩服!”
被那帮厨钦佩的眼神看着,林小妙倒是不好意思了。
她随后又做了两个菜以及一个汤,当坐下吃上一口火腿的时候,林小妙心中俱是满足。